麻辣大虾

作者： 泡芙崽儿

现在大虾很便宜啊，活虾20块钱一斤。以前是30块一斤，吃不起，现在可以吃个够。

用料

• 虾 2斤
• 干辣椒 几个
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 盐 所有菜必备

麻辣大虾的做法步骤

步骤 1

早上买来的，没时间做，放到冰箱，下午都死了，不影响。

步骤 2

用牙签去虾线，用刀在肚子上划开一个切口更好入味。

步骤 3

倒油炒干辣椒 蒜 姜，豆瓣酱。

步骤 4

放虾，我倒了瓶啤酒煮到收汁。也可以不到啤酒，干炒更好吃。芝麻孜然放入翻炒。不过我放晚了，都铲到碗里才放。做菜太随意了，。没关系，慢慢做吧

菜谱创建时间：2020-08-12 08:45:47