红薯苏格兰蛋（早餐打卡96）

作者： 小李主厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 红薯 200克
• 鸡胸肉 130克

红薯苏格兰蛋（早餐打卡96）的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉搅碎后加盐、耗油拌匀 ②红薯蒸熟压成泥，分成四等份（我拍了三份）

步骤 2

③碗里铺保鲜膜放入四分之一红薯压平，再放入四分之一鸡肉泥铺平和一个煮好的蛋 ④盖上四分之一鸡肉泥，再盖上四分之一红薯泥，把保鲜膜扭紧，形成一个球状

步骤 3

⑤表面刷一层鸡蛋液 ⑥放入烤箱170℃烤30分钟

菜谱创建时间：2020-08-12 07:06:07