黑木耳拌鲜核桃

作者： 霖的吃货铺

快手、低脂又营养👍 这种鲜核桃，大城市里真的很少见，是个稀罕物，所以偶尔见到，立马买来尝尝味道😄😜

用料

• 青皮鲜核桃果肉 50克
• 黑木耳 1小把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1/2勺
• 糖 3/4勺
• 蒜 2瓣
• 小葱 2根
• 白芝麻（熟） 1勺
• 食用油 2汤匙

黑木耳拌鲜核桃的做法步骤

步骤 1

青皮鲜核桃，去壳剥出果肉，果肉外的一层果衣也剥去，否则会发苦，剥出来的果肉可以生吃，所以凉白开冲洗一下就可以了。

步骤 2

黑木耳泡发。

步骤 3

泡发后的黑木耳洗净，开水里汆烫2分钟，捞出后沥干水分。

步骤 4

调酱汁，生抽、蚝油，白糖，调匀。

步骤 5

蒜剁成泥，小葱切葱花，再加上白芝麻。

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步骤 6

步骤 6

油烧热，倒上去。

步骤 7

接着，把调好的酱汁倒入黑木耳核桃里。

步骤 8

再加入蒜泥，充分拌匀。

步骤 9

喜欢吃辣的，还可以放点小米椒圈，也用热油泼一下，我这个里面的是枸杞。

步骤 10

OK👌

步骤 11

完成喽！

菜谱创建时间：2020-08-11 22:23:54