鸡胸肉切成丁，用生抽、蚝油、辣椒面和生粉抓匀腌制一会儿。姜蒜辣椒准备好。
蒜苔切丁～
锅里下油爆香姜蒜。
滑入鸡丁快速翻炒。
差不多全变色可以先盛出来备用。
加点油放入蒜苔，炒两分钟，如果油比较少可以适量加一丢丢水，防止粘锅。
放入辣椒，继续炒一分钟。
加入鸡丁，翻炒时加盐～
快速爆炒就可以出锅啦。
就是它了，下饭又有营养，试试吧。
下饭又有营养，试试吧。