黄瓜皮蛋汤（自己种的黄瓜）

作者： 林佩儿

五月去四川出差，遇到有卖种苗的集市，买了黄瓜苗西瓜苗丝瓜苗，结果只有黄瓜苗存活。 我种在办公室里面的，就当绿植一样，最后结了两个黄瓜，我拿了一个回家煮了黄瓜皮蛋汤。凑合吃吧，我是真不喜欢黄瓜的味道。

用料

• 黄瓜 1根
• 皮蛋 1个
• 老姜 1小块
• 小葱 1根
• 猪油 适量
• 盐 少量
• 鸡精 少量

黄瓜皮蛋汤（自己种的黄瓜）的做法步骤

步骤 1

卖种苗的集市。

步骤 2

最开始就是这个样子，四周还是一堆的多肉。

步骤 3

开始开花结果。

步骤 4

慢慢变大，成熟。这是第一根黄瓜，同事拿走了。

步骤 5

这是第二根黄瓜，我拿回家了。

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步骤 6

步骤 6

备料。

步骤 7

黄瓜去皮，老姜去皮。

步骤 8

切一切。

步骤 9

锅里放猪油。

步骤 10

油热放皮蛋块。

步骤 11

加水大火煮开，放姜颗。

步骤 12

皮蛋有一点煮化的感觉，继续大火煮。

步骤 13

放黄瓜，继续大火煮三分钟，放盐和鸡精，撒葱花，起锅。

步骤 14

一碗黄瓜皮蛋汤。

步骤 15

看看黄瓜。

步骤 16

汤泡饭。

黄瓜皮蛋汤（自己种的黄瓜）的小贴士

黄瓜没结果之前，我一直以为唯一存活下来的是西瓜苗。

菜谱创建时间：2020-08-11 17:37:27