全部材料准备好： 青瓜：刨成丝 红萝卜：刨成丝，水煮1分钟，捞起沥干水 鸡蛋：加盐打散，煎成蛋饼，切丝 粉丝：煮熟后，沥干水，加芝麻油和盐拌匀 虾：用盐、糖、胡椒粉、料酒腌一个小时，喜欢清淡点的就水煮熟，喜欢口味重的就煎熟。煮熟后，虾大的对半切。 热水：用一个能放下一片米纸的盘子装热水
制作米纸卷的桌面铺一层保鲜膜。 米纸泡热水大概10秒，米纸泡得不够软没关系，取出铺平后会慢慢吸水变软的。 米纸由上往下摆放红萝卜、青瓜、蛋丝、粉丝，最后放虾仁，红萝卜上面的米纸部分开始包，然后两边往里包，再由上往下卷即可 表达能力有限，不知道能不能看明白，下次再拍个视频。
按照14只大虾的数量做的14卷