面包机里放400克面粉，260克水，两克盐，和面10分钟。
羊肉一块，我准备的羊肉是一块后腿肉，半斤，如果喜欢更香的就用腰排肉。香葱一把。都清洗干净备用。
羊肉先切细条，再切丁，剁碎。
加入各种调料:五香粉，生抽，老抽，花生油，蚝油，香油，盐，搅拌均匀，入味。
小香葱切碎。
在和好的肉馅里加入香葱，拌匀备用。
擀皮开始包饺子。不会擀皮的同学买现成的饺子皮。
又白又胖的饺子完成了。
圆锅放水烧开，下饺子，注意轻轻搅拌，不要让饺子粘一块，也不要弄破饺子，带饺子鼓起就熟了。
开吃，真的很香，吃一碗不够啊，太好吃了吧…… 赶快做起来吧
1、做饭一定要运用数学统筹，最大的合理利用时间，用面包机和面的时候就可以洗肉洗菜，剁完肉馅搅拌均匀入味的时候，就可以切香葱，饺子馅拌好了，面也和好醒好了，开始包吧。 2、我的用量正好是馅、面全光，包的时候自己注意掌握好，什么都不剩是最好的。