准备一个八寸戚风蛋糕胚（5蛋）。其中一片切成一个环状，只要外圈，中心部分扣掉，环状蛋糕胚摆在最上面外圈。
淡奶油加深棕色色素搅匀抹在蛋糕胚外圈。（用裱花袋挤上去厚薄会比较匀称！）
用刮片抹平。
用竹签或者叉子划出纹路。上端用竹签划出短线条！
用裱花嘴（随意什么样子的裱花嘴）转圈画两道线条（黑色线条），象征捆酒桶的绳子。酒桶上可以放一个生日快乐之类的牌子，这个牌子是我自己做的糖牌。
迷你小洋酒是买现成的，直接摆在上面就可以了。冰块是雪碧（300ml）加8克吉利丁做的。凝固后切成方块随意摆在上面即可！
大功告成！是不是很简单！
制作步骤提示 1.烤蛋糕胚 2.制作冰块 3.蛋糕整形 4.打奶油 5.造型