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把松茸的根部用陶瓷刀刮掉。
水龙头开最小的水,用牙刷吧松茸表面的泥土轻轻的清洗。
再用厨房纸吸干水分。
用陶瓷刀切片。
切好待用。
把黄油用中小火融化。
放上松茸片,撒点盐和黑胡椒。
两面煎香。
完成。