中式家常版炒年糕

作者： 燕燕小鬼

不喜欢吃甜口感的韩式炒年糕，可以试试家常版的炒年糕片巨好吃😋

用料

• 鸡蛋 两个
• 年糕 一袋
• 青菜 六颗
• 豆芽 一把
• 火腿肠 两根
• 蒜头 一瓣
• 干辣椒 四个
• 辣椒粉 一勺

中式家常版炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备好超市购买的一袋年糕片解开成一片片的

步骤 2

准备好青菜豆芽，鸡蛋两个打散，两根火腿肠，蒜头辣椒

步骤 3

锅中加水烧开放入年糕片下锅煮至漂浮捞起加入凉水浸泡即可

步骤 4

起锅烧油放入鸡蛋液煎好，放入蒜片辣椒，然后依次加入火腿肠，青菜豆芽翻炒即可

步骤 5

加入煮好的年糕片翻炒

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步骤 6

步骤 6

放入盐，生抽老抽辣椒粉，耗油翻炒均匀即可出锅

步骤 7

非常好吃的家常版炒年糕就好啦

菜谱创建时间：2020-08-10 14:21:52