猪蹄红烧（泡椒）

作者： 阿静Quietly

妈妈的味道简简单单做的一道菜支撑了我整个童年

用料

• 猪蹄 1只
• 冰糖 1克
• 老抽 2勺
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 花椒 一把
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 香叶 4片
• 生抽 2勺
• 泡椒调料 1袋

猪蹄红烧（泡椒）的做法步骤

步骤 1

猪脚切小块过水加入姜片煮沸，捞出晾干备用

步骤 2

下油先放入大葱段八角大料下过小火炒香，放入猪脚炒至表皮变黄加入少许糖酱油继续翻炒，加入泡椒和泡椒水烧开后加入开水大火转小火熬制1小时后开锅

步骤 3

这是之前的图不是很清晰下次补拍，不管你做不做 反正又简单有非常美味很下饭

菜谱创建时间：2020-08-10 10:29:56