豉油鸡【不加水-不粘锅版】

作者： 薄荷之味

这款豉油鸡无需加水，原汁原味，肉香汁浓郁的，香味儿让人一口就爱上它啦！小伙伴喜欢的，试试哦。

用料

• 嫩鸡 1只（净重约1250克）
• 生抽 2大匙（大汤匙）
• 烧烤汁 1大匙（大汤匙）
• 料酒 2汤匙
• 片糖 15克
• 姜 3块
• 黑胡椒粉 半茶匙
• 香叶 3片
• 小葱 5根
• 洋葱 1个（小中）
• ⚠️盐 一点点

豉油鸡【不加水-不粘锅版】的做法步骤

步骤 1

准备食材，嫩鸡洗净切屁股 肥油 去干净内脏（在这里买鸡没有颈的😅）洋葱切丝、3块姜拍碎、小葱打结，

步骤 2

⚠️⚠️⚠️（是这个盛汤匙啊）2大匙生抽、1大匙烧烤汁，⚠️2汤匙料酒、15克片糖、半茶匙胡椒粉、⚠️盐一点点用手抓拌匀腌制1小时。

步骤 3

全部食材放入不粘锅盖上盖子大火烧开转小火焖煮至熟（期间翻下鸡啊）

步骤 4

焖至25—30分钟大火收汁（叉子叉一下鸡腿🍗，没有血水 就熟了）时间自己适当调整哦。

步骤 5

凉一会切块装盘，一道香甜浓郁豉油鸡就完成啦！

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步骤 6

步骤 6

切大块👋来开动啦！🤣🤣

步骤 7

美味极了😋😂

豉油鸡【不加水-不粘锅版】的小贴士

简单菜

菜谱创建时间：2020-08-10 02:44:31