暴躁孜然基围虾

作者： 大力芝士

虾头的香味都爆出来了！你猜好不好吃！

用料

• 基围虾 一斤
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 孜然 两大勺
• 白芝麻 少许
• 甜椒 可以是其他辣椒

暴躁孜然基围虾的做法步骤

步骤 1

去虾线处理干净后控干水份，不然下油锅就很暴躁了！别问我怎么知道的…😭

步骤 2

热锅热油，油温非常高的时候下虾，别用带水的锅铲去翻动，直接翻动锅把手就好了，透明退去就可以起锅了。多余的油乘出，剩少许油炒配菜。

步骤 3

所有配菜下锅瞎炒，爆香后下虾。

步骤 4

依次加入盐、生抽、椒盐、白芝麻、花椒油，翻滚几下。

步骤 5

出锅啦！随便炒炒就是个大菜了！再也不担心朋友来家没有拿手菜了！

菜谱创建时间：2020-08-09 20:05:54