黄桃蛋挞

作者： 愛遠方

暑假后每天中午都会小睡一会，起来后总喊饿，天热也没买什么零食，想起冰箱里还有蛋挞皮，于是就烤点蛋挞778💗💗

用料

• 牛奶 100克
• 淡奶油 170克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 炼乳 10克
• 白砂糖 30克
• 蛋挞皮 12个

黄桃蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶和糖倒入碗中，手动打蛋器搅打至糖融化。

步骤 3

另取洗个碗，打入一个鸡蛋➕一个蛋黄打散。

步骤 4

鸡蛋液倒入牛奶里。

步骤 5

加炼乳

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步骤 6

步骤 6

加淡奶油

步骤 7

搅打均匀

步骤 8

蛋挞液过筛两次（千万不能偷懒哦）

步骤 9

将蛋挞皮摆在烤盘里，蛋挞液倒入蛋挞皮9分满。

步骤 10

加黄桃果肉。

步骤 11

送去提前预热好的烤箱，上下火200°25-28分钟左右。

步骤 12

蛋液表面是焦糖色，蛋挞皮金黄即可出炉……香气弥漫整个厨房，还没等晾凉就迫不及待吃了两个😋😋

步骤 13

完美下午茶🍵🍵

菜谱创建时间：2020-08-09 16:39:00