超好吃不加淡奶油的全蛋版葡式蛋挞

作者： 虾滑少女

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。 用这个方子零失败，做超级好吃的蛋挞👍 1、我用的鸡蛋比较小所以用了两个，友友们要是鸡蛋大的话，一个就可以了 2、不要减糖！不要减糖！不要减糖！糖是决定成品上面焦糖皮的关键！！！！我用的是细砂糖（糖霜），我怕它在蛋挞液里化不了。白砂糖也可以哒～ 3、加黄油会让蛋挞更香更好吃（不加也没有多大关系） 好了友友们话不多说，我们开始做吧～

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 125克
• 细砂糖 20克
• 黄油（可不加） 5克
• 俏侬蛋挞皮 6～8个

超好吃不加淡奶油的全蛋版葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

隔水融化黄油（大碗）（不加黄油，此步忽略）

步骤 3

加糖 打发鸡蛋

步骤 4

加糖鸡蛋液倒入黄油中混合均匀

步骤 5

加入奶

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入塔皮中

步骤 7

烤箱160℃预热五分钟。上下管， 中层， 40分钟（根据自家烤箱脾气调节时间）

步骤 8

烤得有点焦了，嘻嘻但是超级好吃的

超好吃不加淡奶油的全蛋版葡式蛋挞的小贴士

超级好吃哒～快去做起来吧！！

菜谱创建时间：2020-08-09 15:20:38