桃子用盐搓洗干净，把桃子皮切下来。我用的是一个很大的桃子，也不算特别的红。桃子皮加500毫升水煮一煮，很快就变成粉红色。然后加入白凉粉和糖，继续煮，多多搅拌，然后放容器，放凉放进冰箱就好了。喜欢果肉可以切一些桃子肉进去，注意你的吸管可不可以吸进去果肉。
吃的时候，挖两勺果冻，配绿茶，不甜不会胖，很清凉清香挺不错的。
配无糖雪碧
墙裂推荐！配乳酸菌饮料！！！！
做好的果冻质感很棒。果肉放太多的话。果冻会很容易碎掉。