鸡肉切片放入碗中。
加入豆瓣酱、料酒、一丢丢盐(不放也行，毕竟豆瓣酱是咸的)、白砂糖、蚝油、淀粉、老抽。
搅拌均匀！腌制约20分钟～
姜、蒜切小块，最好是丁备用，喜欢放其他配料的，也可以放一点，我放了火腿肠！😁腌肉期间，可以去蒸米饭啦！米＋水＋油＝香喷喷的大米饭
起锅烧油，丢入姜、蒜，爆香后，下腌制好的鸡胸肉，翻炒。
炒至变色。
现在可以加其他配料，如木耳、火腿肠等
放辣椒，继续翻炒。喜欢吃辣的可以多放。
加芝麻，翻炒出锅！！！😁(闺蜜不能吃辣，所以做的比较淡口)
这是给自己做的！浓口！和大米饭🍚🍚绝配！！！💪💪💪
上大米饭！Poss时间！！~=͟͟͞͞( ✌°∀° )
❣️本肉肉加料小勺是用平时很常见的白瓷勺。