😋😋鸡腿先改花刀,然后鸡腿(我用的是超市卖的冷冻鸡腿)放入锅中焯水,有条件的可加入姜片、料酒,去腥。 😋😋鸡腿起锅捞起,放入凉水中洗净,然后控干水分,准备下锅煸炒。
😋😋锅中到入适量油,下焯过水的鸡腿,煸炒。 😋😋倒入一罐可乐,淹没鸡腿即可。 😋😋加入适量盐,酱油上色,蚝油提鲜。 😋😋盖上锅盖,大火焖煮15分钟左右即可出锅。
😋😋翻炒均匀,适量收汁,起锅装盘,最后撒入熟白芝麻装点即可。 😋😋一盘香甜可口的可乐鸡腿就做好了。 😋😋我做的这个吃起来是咸甜口味的,既有咸味又有可乐的甜味,味道独特。