青椒鸡腿肉

作者： gyjuan

女儿最爱的一道菜

用料

• 鸡腿 两只
• 淀粉 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 半勺
• 孜然粉 1勺
• 大葱（也可不要） 半根
• 姜 三片
• 青椒（根据个人口味选择辣还是不辣的） 半斤
• 洋葱 1个
• 豆瓣酱 一平勺
• 海天黄豆酱 一平勺

青椒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿先放冷水里解冻

步骤 2

鸡腿肉剥下切成小块

步骤 3

加淀粉、黑胡椒、料酒拌匀

步骤 4

步骤 5

青椒洋葱切碎

步骤 6

青椒干煸后盛碗里备用。

步骤 7

油烧热下大葱花椒姜片

步骤 8

下鸡块煸炒

步骤 9

豆瓣酱，海天黄豆酱备用

步骤 10

鸡块加入豆瓣酱煸炒，再加海天黄豆酱煸炒。然后加入青椒洋葱一起煸炒。放少许糖，半勺孜然粉，少许盐。炒一分钟出锅。

步骤 11

鸡肉又香又嫩，青椒洋葱都很入味，至少能下两碗饭。

菜谱创建时间：2020-08-08 13:05:29