馒头切片,中火煎至两面微焦盛出。 鸡蛋加葱花、盐充分打散倒入锅里,把馒头片放上面,等煎好一面蛋液再翻过来即可。
啊,至少两步说明😂 全程中火。 加了馒头片翻鸡蛋需要技术,不过也没事,好吃就行😂 超级香!