食材及用料: 鸡胸肉 、土豆、红萝卜、玉米粒、西兰花、鸡蛋 配料:少许盐、酱油、黑胡椒碎粒和料酒 【锅具】安利皇后锅具21件套之煎炒锅
将土豆去皮洗净切成薄片放入锅中水开蒸20分钟。
将蒸好的土豆压成泥,鸡胸肉、胡萝卜、西兰花切成小碎丁,再切2根小葱花,玉米粒等装盘备用。
将所有材料混合,加入一个鸡蛋,少许黑胡椒碎粒、盐、酱油和料酒,再加入2勺玉米淀粉和2大勺面粉搅拌均匀,备好橄榄油和煎锅。
将锅预热好,放入橄榄油,再用小汤匙粘点油挖个圆球放入锅中压扁煎至两面金黄。
装盘