捞汁柠檬虾

作者： 芋圆的圆

一开始是在小红书看到这道菜，我看到那个 “添饭小哥哥”做的时候，哇🤔这道菜看起来好好吃哇也想做，没想到做出来味道绝了，好好吃，太爱了吧🥳

用料

• 虾 30只
• 洋葱 半个
• 小米椒 1个
• 香菜 1把
• 百香果 1个
• 柠檬 1个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 香油 2勺
• 糖 小半勺
• 白胡椒粉 小半勺
• 盐 小半勺
• 白芝麻 适量

捞汁柠檬虾的做法步骤

步骤 1

先把洋葱 小米椒 香菜切碎（这边哇是洋葱直接切半个然后切丁、香菜一把），百香果和柠檬切完备用

步骤 2

黑虎虾下锅，放姜 小葱 料酒去腥，煮5-6分钟就可以了，捞出放冷水（在冷水多泡一会，有冰块最好，这样可以让虾肉更Q弹

步骤 3

料汁：3勺 生抽、1勺 蚝油、2勺 香油、半勺 糖 半勺 白胡椒粉、半勺 盐 ，200ml水，最后撒上白芝麻

步骤 4

搅拌均匀后把步骤1和虾仁倒入，充分搅拌后可以放冰箱冷藏味道更佳

菜谱创建时间：2020-08-07 21:59:51