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家常茄子烧豆角
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作者:
愉悦的厨房日记
No.198
用料
豆角、茄子
蒜蓉、小米辣
盐、生抽1勺、蚝油2勺
家常茄子烧豆角的做法步骤
步骤 1
茄子泡水30分钟
步骤 2
茄子沥干水,厨房纸擦干,油锅里炒熟,盛出备用,锅中留油炒豇豆
步骤 3
烧熟
步骤 4
加蒜蓉、茄子、盐、生抽、蚝油。(忘了放辣椒。)
步骤 5
翻炒两下出锅。
步骤 6
开动吧。泡过水的茄子不易变色、没有涩味、吸油少
菜谱创建时间:2020-08-07 18:29:08
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