家常下饭菜——香炒玉米粒

作者： 摩登莽兔

用料

• 玉米 1根
• 螺丝椒 1只
• 大蒜 1瓣
• 沙茶酱 半勺
• 盐 适量
• 干辣椒 2个

家常下饭菜——香炒玉米粒的做法步骤

步骤 1

食材准备：干辣椒剪段，大蒜青椒切丁，玉米剥粒。

步骤 2

下油，小火把干辣椒炒出香味。

步骤 3

倒入玉米，转大火，翻炒至晶莹剔透感

步骤 4

下青椒和大蒜，翻炒片刻，放沙茶酱和盐

步骤 5

青椒断生，配料都炒匀后，起锅

家常下饭菜——香炒玉米粒的小贴士

1、我觉得糯玉米比甜玉米炒来好吃。 2、玉米如果是冰箱里面冷藏取出的，不需要解冻，直接下锅炒就行，解冻了反而不行。 3、可根据自己口味添加肉末、西红柿丁或火腿肠，放了肉末的有肉香味，西红柿出汁以后浇饭很好吃。 4、没有沙茶酱可以不放，也无需寻替代品。

菜谱创建时间：2020-08-07 17:46:51