番茄焖腐竹

作者： 1105素味食研舍

用料

• 姜 5克
• 西红柿 3个
• 干腐竹 100克
• 青豆 50克
• 调味料：
• 植物油 15克
• 盐 1/4茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 黑胡椒拧 15下
• 酱油 5克

番茄焖腐竹的做法步骤

步骤 1

备料：干腐竹100克提前泡软、沥干、切成6cm长的小段，番茄去皮，切块备用。

步骤 2

主锅放入5克姜，5秒/速度7，切碎姜。

步骤 3

放入15克植物油，设3分钟/varoma/小勺，爆姜。加入番茄，设3秒/速度7，把番茄切碎。

步骤 4

设3分钟/varoma/反转小勺，煮番茄。

步骤 5

放入腐竹，把盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒拧15下、酱油5克也放入主锅，设7分钟/varoma/反转小勺，煮腐竹。最后5分钟的时候在锅盖孔放入50克青豆。

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步骤 6

步骤 6

装盘享用。

菜谱创建时间：2020-08-07 14:41:33