按自己口味做的油泼面

作者： Sinstina

【给自己看的菜谱 以防下次想吃忘了怎么做】最近真的好想吃油泼面啊 所以按照自己的口味做了 很好吃！！（我喜欢酸甜口不太喜欢重麻辣重油）

用料

• 宽面 适量
• 六婆辣椒面小包 1包
• 蚝油 1勺（我不太能吃咸）
• 醋 1-2勺
• 香油 1-2滴
• 白糖 2小勺（看个人）
• 葱姜蒜 切碎适量
• 白芝麻 适量
• 熟菜籽油 适量（我不太能吃油）
• 炒花生碎 按喜好加入

按自己口味做的油泼面的做法步骤

步骤 1

这是我的辣子关键哈哈哈 作为四川人必须六婆整起 （小包小包小包 因为大包的只有辣椒面没得其他调料很难吃）

步骤 2

随便买面 裤带面 刀削面都行 宽的就行 家楼下的超市只有这种刀削面了将就一下

步骤 3

准备 姜蒜葱切碎 用小碗调好一勺蚝油二至三勺醋一两滴香油备用 如果无法搅匀加一点点开水（我本人不太喜欢吃酱油喜欢蚝油 喜欢酱油的可以换成酱油）

步骤 4

烧水把面煮好放进碗里 面上放一包六婆辣椒粉 两勺白糖 姜蒜葱 和一点白芝麻 起锅烧油（我用的是熟菜籽油）然后泼进去 马上倒入前面的蚝油醋汁 拌匀即可

菜谱创建时间：2020-08-07 13:59:11