鲜美多汁的豆泡木耳炒肉

作者： 洋洋得意的羊

喜欢吃豆泡的快手菜 做的分量是俩人两餐的

用料

• 木耳 15朵
• 豆泡 100克
• 猪肉(略有点肥更好) 100克
• 青椒(可无) 1个
• 葱白 少许
• 生抽 3勺，约50ml
• ---腌制肉食材---
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 食用油 少许

鲜美多汁的豆泡木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净，撕成小片

步骤 2

蒜切碎，形状随意；豆泡切半；青椒切丝

步骤 3

肉切丝，加生抽、淀粉、少许食用油腌制5分钟

步骤 4

锅内放油，中小火将肉丝炒至变色盛出

步骤 5

另起锅(我太懒了就没另起)，放油，中火炒香蒜和葱。 放入青椒和木耳，大火炒至半熟。 放入豆泡，继续炒一分钟左右。 放入三勺生抽，再炒1-2分钟。

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步骤 6

步骤 6

加入肉丝翻炒，然后放入一小碗水，大火烧开后，转小火，加盖焖3-5分钟

步骤 7

装盘，搞定！

步骤 8

两餐的分量，所以还有一盒，大家酌情增减就好

菜谱创建时间：2020-08-07 11:44:02