豆角烧肉

作者： 籽玉sh

豆角、五花肉一起烧，这是最家常的做法。不过味道真的很不错，适合很多厨房小白。

用料

• 豆角 1把
• 五花肉 200克
• 红辣椒 2个
• 鸡蛋 1个
• 生姜、辣椒、蒜 3片、3颗、2颗
• 葱段 5段
• 调味料 蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、糖、盐、甜面酱

豆角烧肉的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，豆角切段，五花肉切薄片，红辣椒切段。锅里放油，先煎一个荷包蛋，小火煸炒五花肉五。

步骤 2

五花肉煸炒焦黄色，煸出油脂。锅里油煸炒生姜、蒜和红辣椒。

步骤 3

加入调味料进行调味

步骤 4

放入豆角小火煸炒，这道菜不用加水，直接煸炒熟。

步骤 5

放入红辣椒翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入荷包蛋翻炒即可装盘。

步骤 7

煎蛋浸了豆角的汤汁也超级好吃。

菜谱创建时间：2020-08-07 11:27:18