火锅剩下的金针菇用火锅剩下的肥牛包裹住。锅里不用加油直接放下去小火慢慢煎至牛肉变色翻面。加入酱油，糖收汁。喜欢辣的最后可以加点切碎的小米椒进去。
还剩下三片牛肉和三片大白菜，裹起来扔进锅里也好好吃。而且佷多汁。