自制南瓜酱1.0版本

作者： Mavis_紫薇

想做个不太甜的南瓜酱，探索中… （仅作记录使用） 这个南瓜酱很好的保留了南瓜的原味，一点点的盐不咸，而且更能调出南瓜本身的甜

用料

• 南瓜 670克
• 奶粉 4勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 适量

自制南瓜酱1.0版本的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，用桨状头打成碎（但是我保留了一些颗粒，看看能不能增加口感） 量少的直接压碎就行

步骤 2

玻璃瓶消毒 （开水烫了之后，搽干水分，100℃烤箱烤5分钟）

步骤 3

打好的南瓜蓉放在锅中，小火，开始炒掉水分

步骤 4

炒掉一些水分之后，加入4勺奶粉

步骤 5

继续小火炒，时不时要搅拌一下

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步骤 6

步骤 6

炒到水分干了

步骤 7

加入盐、黑胡椒碎，搅拌均匀，离火

步骤 8

火候还差了一点，应该再熬干点

菜谱创建时间：2020-08-06 22:14:10