【芝士焗椰菜花】香喷喷的焗芝士，无法抗拒

作者： 艾玛小厨房

【芝士焗椰菜花】🧀🥦🍹 香喷喷的焗芝士，无论搭配什么样的食材，总是那么令人无法抗拒！ 这是一道献给深爱芝士和奶制品的大小吃货朋友们的菜式，特别是在这个疫情持续不歇的时期，人们惶恐和郁闷，比以往更加需要来自美食的慰籍........

用料

• 椰菜花 半个 火腿片 3片 鸡蛋 3只 片装芝士 3片 无盐黄油 40g 牛奶 320ml 盐 适量 帕玛森芝士 适量 面包糠 适量

【芝士焗椰菜花】香喷喷的焗芝士，无法抗拒的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

椰菜花切小朵，洗净，沸水一分钟煮熟，捞出沥干水分，铺放在烤盘中

步骤 3

鸡蛋煮熟，与火腿、芝士片分别切碎备用

步骤 4

小火融化黄油，加入面粉，持续搅拌至完全融合没有面粒；倒入牛奶，加盐，煮至微沸，立即加入芝士碎，至溶化成均匀黏稠的芝士白汁

步骤 5

把三分之一的白汁淋在椰菜花上并抹平。均匀撒上火腿和鸡蛋，再把剩余白汁淋在上面，抹平

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步骤 6

步骤 6

撒上面包糠，擦帕玛森芝士丝在表面

步骤 7

准备就绪

步骤 8

入预热190度的烤箱，中层，20分钟

步骤 9

出炉啦

步骤 10

盘中摆入几片生菜

步骤 11

将热烘烘的焗椰菜花置于其上，即食

步骤 12

可以搭配清爽的饮料，如可乐

步骤 13

美味，就是这么简单！

【芝士焗椰菜花】香喷喷的焗芝士，无法抗拒的小贴士

1，制作芝士白汁时全程使用小火，如果需要，可以适量增加少量清水以减低黏稠度 2，焗烤至15分钟左右，要开始观察表面上色，如有焦糊需要盖上锡纸

菜谱创建时间：2020-08-06 18:28:31