莴笋炒鸡蛋

作者： 西蘭

今天西蘭分享一道莴笋炒鸡蛋，低脂低卡高蛋白，清爽非常适合减肥减脂期间吃。5分钟快手！零基础一学就会，喜欢的赶紧试试呀~

用料

• 莴笋 1根
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 5瓣
• 胡萝卜 半根
• 盐 1小勺

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，莴笋胡萝卜切条，大蒜切碎。

步骤 2

莴笋胡萝卜焯水2分钟。

步骤 3

捞出过凉。

步骤 4

鸡蛋打散煎熟备用。

步骤 5

爆香大蒜。

步骤 6

加入莴笋胡萝卜翻炒30秒。

步骤 7

加1小勺盐。

步骤 8

加鸡蛋炒匀。

步骤 9

开吃。

步骤 10

低脂清爽可口。

莴笋炒鸡蛋的小贴士

1.莴笋快速焯一下水可以使成品保持翠绿不变色。 2.视力不佳或者患有眼疾的，禁食此道菜，因为莴笋中的某些物质会刺激眼部神经，停食后会自然恢复。

菜谱创建时间：2020-08-06 15:06:49