将玉米切成小块，把虾洗净后去掉虾线。锅内加水烧开，加入鸡翅和少许姜片，煮2分钟左右，捞出过凉水。接下来要用到我们的马克西姆不粘锅啦！在锅里倒一点油，放入鸡翅和姜片，煎至两面金黄。 加入玉米，倒入一碗半的水。
加入调料，两勺生抽，一勺黄豆酱，一勺耗油，一勺老抽，一勺柱候酱，两小勺白砂糖，小半勺盐，翻拌均匀。
先大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮25分钟左右。汤汁收到差不多后倒入虾，翻炒3-5分钟左右。出锅前撒上熟白芝麻，葱花，完成！