黄骨鱼汤

作者： 羊奶家常菜

用料

• 黄骨鱼 3条
• 姜片 3片
• 小葱 3根
• 盐 9克
• 豆腐 1块
• 食用油 20克
• 纯净水 1000克

黄骨鱼汤的做法步骤

步骤 1

菜市场买黄骨鱼

步骤 2

菜市场老板娘帮忙处理后，回家洗净沥水

步骤 3

视频：姜油爆炒

步骤 4

姜油爆炒

步骤 5

加入开水和豆腐，煮10分钟

步骤 6

视频：加入开水煮

步骤 7

视频：加白酒，撒葱花，起锅装盆

步骤 8

撒上葱花和小米椒点缀

步骤 9

捞出鱼蘸酱美食，汤装碗配干饭，也可以煮成米粉汤，都是美味！

黄骨鱼汤的小贴士

黄骨鱼三条34元，2.5元豆腐，葱花，油，姜，3元米粉，煮成3人份的米粉汤，每份午餐13～14元，美味营养可口～

菜谱创建时间：2020-08-06 12:59:40