酱香味的油泼面

作者： 心情密码_k3in

简单家常 味道不比外面的小吃口感差 家人都很喜欢吃

用料

• 扯面丕 2片
• 炸酱面调料 一小包
• 郫县豆瓣 一大调羹
• 豆瓣酱 一调羹
• 肉末 2两
• 蒜末 半调羹
• 香葱 1根
• 香菜 半棵
• 姜末 半调羹
• 黄酒 1调羹
• 生抽 1调羹
• 盐 1克
• 小米辣 2个
• 熟花生碎 1调羹
• 油 适量
• 味精 适量
• 生粉水 3调羹
• 小磨香油 半调羹
• 小白菜 2棵
• 黄瓜丝 若干

酱香味的油泼面的做法步骤

步骤 1

宽油下锅烧热 把肉末炒熟炒香 放入葱末 姜末炒出香味 放入郫县豆瓣 豆瓣酱 炸酱面调料 炒出香味 放入黄酒 生抽 炒香 加入粉芡 味精 点香油装进碗里 锅烧水 水开煮面 面熟把小白菜放进去进去烫熟 盛出 上面放上蒜末 小米辣 香葱末 肉酱 花生碎 烧热油 淋在蒜末上 再放上香菜跟黄瓜丝

步骤 2

拌均匀 一碗可口的面就做好了 味道很好 喜欢吃酸味的可以加醋再泼油

菜谱创建时间：2020-08-06 10:52:23