平平淡淡豆腐丸

作者： 乐乐的活

昨晚上吃多了，出去遛弯，看到豆腐摊还没有收，拎了三块五毛钱的豆腐回来，早晨捏吧捏吧团成丸子，蒸着吃吧～

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黑胡椒 半勺
• 鲍汁 2勺
• 香葱 1根

平平淡淡豆腐丸的做法步骤

步骤 1

老豆腐用笼布拢住

步骤 2

捏吧捏吧，笼布包好使劲攥几把，挤出一些水份

步骤 3

攥干的豆腐能攥成球就可以，加黑胡椒末，盐，磕一个鸡蛋，搅匀

步骤 4

团成几个丸子，蒸屉大火蒸15分钟

步骤 5

蒸好的样子，白白胖胖的

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步骤 6

步骤 6

热油下葱花爆香

步骤 7

加水和鲍汁

步骤 8

烧开

步骤 9

浇到豆腐丸上，可以上桌啦～

菜谱创建时间：2020-08-06 09:25:13