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金沙奶黄馅

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作者: Myself0808

用料

金沙奶黄馅的做法步骤

步骤 1

1,咸蛋黄6-7个,喷高度白酒,上锅蒸熟。碾碎或者机器打碎

步骤 2

2,盆中打入3个鸡蛋+70克糖(糖的量可以调整)→搅拌均匀+60克淡奶油+90克纯牛奶→搅拌均匀

步骤 3

3,分3次过筛低粉65克,玉米淀粉38克,奶粉30-35克→搅拌均匀

步骤 4

4,全部过筛,过筛咸蛋黄,+黄油20克→把黄油炒融化后再加20克黄油→成团

菜谱创建时间:2020-08-06 00:23:09
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