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炒麻叶

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作者: jane倪
潮汕人的最爱,番薯粥,配上一碟麻叶

用料

炒麻叶的做法步骤

步骤 1

挑嫩的,洗干净晾干

步骤 2

锅里水开下勺盐,焯过水的捞起来放边沿挂干

步骤 3

拧干多余的水分

步骤 4

肥肉炸油,蒜头末爆香

步骤 5

关小火,下普宁豆酱

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步骤 6
步骤 6

麻叶下,筷子弄散拌均匀

步骤 7

杀嘴的麻叶完成✅喜欢辣的还可以在爆蒜头末那会下点小米辣😄

步骤 8

也可以湿炒,就是一开始不要焯水

菜谱创建时间:2020-08-05 16:54:52
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