蛋肉饺

作者： Wits

别看卖相不好 但是味道很好哦~

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉末 适量
• 湿香菇 5朵
• 料酒 1大勺
• 酱油 1大勺
• 耗油 1大勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 花生油 ，香油 适量
• 生粉 2勺

蛋肉饺的做法步骤

步骤 1

肉末香菇末打碎或者剁碎➕生粉2勺，白糖一勺，盐一勺，耗油酱油料酒各一大勺 ，再倒入适量花生油和两滴香油顺时针搅拌均匀腌制10分钟

步骤 2

蛋液放点点盐打散

步骤 3

锅热放油用勺子舀一勺蛋液摊成一个圆形，放一勺肉末（⚠️⚠️⚠️全程小火！！！！）

步骤 4

放了肉之后对角合上 夹出

步骤 5

全部煎好的蛋饺摆盘上锅大火蒸15分钟

步骤 6

开吃~

菜谱创建时间：2020-08-05 16:14:42