番茄肥牛粉丝煲

作者： 茶茶b

超级点单的一道乱炖快手菜✌️ 清理冰箱好办法 😁

用料

• 肥牛 想吃多少放多少
• 西红柿 2个
• 油 15克
• 盐 1.5克
• 日本豆腐 两条
• 粉丝 一捆
• 葱 一根
• 蒜 2-3瓣
• 姜 两片

番茄肥牛粉丝煲的做法步骤

步骤 1

肥牛卷开水烫一下捞出备用（千万不能烫太久） 番茄用热水烫一下去皮 并切切丁或者切块 粉丝用热水提前泡软 葱姜蒜切好备用 日本豆腐也切块（厚度约2厘米）

步骤 2

平底锅倒入适量的油，将日本豆腐倒入并煎至金黄乘出

步骤 3

蒜和姜倒入油锅中，加入切好的去皮番茄，炒至出汁变软

步骤 4

加入适量的开水大火烧开，将粉丝倒入锅中五分钟，再倒入肥牛和煎好的日本豆腐

步骤 5

收汁（看个人喜好），放入盐、少许糖和鸡精

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步骤 6

步骤 6

完成✅ 出锅后撒上葱花

番茄肥牛粉丝煲的小贴士

想要更鲜一点的可以放少许蚝油

菜谱创建时间：2020-08-05 14:46:01