貌美如花的南瓜花卷

作者： 止言止语

网上学的，看见漂亮的花形手就痒痒，留存备忘。

用料

• 普通面粉 230克
• 南瓜泥 150克
• 糖 20克
• 酵母 2克
• 油 适量

貌美如花的南瓜花卷的做法步骤

步骤 1

材料除油之外全部混合成团，揉十分钟。

步骤 2

分成六个剂子，再揉成条。

步骤 3

台面撒薄粉，取一条剂子。

步骤 4

擀成长方形条，约35厘米长。

步骤 5

用刮刀在一头压出条印，不用切断。

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步骤 6

步骤 6

翻个面，上面刷薄油。压花那头尾部不刷油，抹上一点水。

步骤 7

卷起来。

步骤 8

卷好后尾部朝下。

步骤 9

用两根筷子轻轻的放在中间位置。

步骤 10

往中间收紧。

步骤 11

轻轻抽出筷子，用手捏一下贝壳花尾部。

步骤 12

漂亮的花卷。

步骤 13

醒发至一点五倍大，蒸十二分钟焖三分钟即可。

步骤 14

蒸好的也很美。

菜谱创建时间：2020-08-05 14:34:18