外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇，超好吃

作者： 乐荷有机

分享一款我家宝贝超爱吃的软曲奇，一款3种口味，淡香原味，清香抹茶，浓香巧克力，每一款都超好吃，而且一口就爆浆，香到爆❗️ 食谱来自下厨房作者@念心爱美食

用料

• 乐荷有机黄油 180克
• 糖粉 70克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 50克
• 可可粉 5克
• 抹茶粉 5克
• 耐高温巧克力 适量
• 巧克力币 适量

外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇，超好吃的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材，乐荷有机黄油切片室温软化

步骤 2

黄油软化后，加糖粉搅拌均匀

步骤 3

之后用打蛋器将黄油打发至蓬松状态

步骤 4

加一半的全蛋液，用打蛋器打发均匀

步骤 5

加入剩下的全蛋液，打蛋器打发均匀，黄油液蓬松，颜色发白

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步骤 6

步骤 6

过筛低筋面粉跟玉米淀粉，用刮刀将粉类切拌均匀

步骤 7

将面糊均分成3等份，一份加抹茶粉搅拌均匀

步骤 8

一份加入可可粉搅拌均匀

步骤 9

桌面铺保鲜膜，手上戴一次性手套，将3份面糊搓成长条，均分成8等份

步骤 10

取一份面团压扁，放上两块巧克力币包裹好

步骤 11

表面再粘上耐高温巧克力豆

步骤 12

同样的方法将抹茶面团跟可可面团也做好，做好后摆放在烤盘上，预热烤箱180度

步骤 13

曲奇放烤箱烘烤15分钟

步骤 14

外酥里软，一口爆浆

步骤 15

超好吃

菜谱创建时间：2020-08-05 13:29:51