腌鸡肉,生抽,老抽,海鲜酱,花椒粉,耗油,五香粉
配菜,姜,蒜,洋葱,辣椒,香菇,西芹,土豆
调料,小茴香,麻椒,八角,香叶,桂皮,白芷,干辣椒 火锅底料
油六成热加入香料,炒香后捞出不用 放火锅底料,姜蒜,炒出香味后加鸡肉翻炒
加入砂锅,倒入啤酒,香菇,焖30分钟