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无油低糖黑巧克力贝果

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钟情贝果面包,原味,甜的,咸的都喜欢! 就像很多人说的那样:贝果就像馒头!所以做起来不需要太精致,小白也完全没问题。 食材简单,操作容易,省时省力的贝果面包学起来吧! 今天的黑巧贝果因为含糖量很低,所以吃起来苦苦的,健康满满😘

用料

无油低糖黑巧克力贝果的做法步骤

步骤 1

准备好食材,

步骤 2

和面缸中依次加入:水,酵母,面粉,糖,可可粉,2档搅拌2次

步骤 3

活成团,分成6个100g左右的小面团,整形,做好形状后发酵20分钟,(这个时候不要加巧克力豆哦)

步骤 4

烫巧克力贝果的视频不小心删掉了😂,操作和其他贝果都一样,煮沸的水一面各20秒,我试过了沸水煮效果最好。捞出的贝果一定要沥干水分,不然烤的时候会粘纸。🍫将巧克力豆按进煮好的贝果里面,只撒表面也可以

步骤 5

烤箱那一part也忘记拍了😂。200℃预热好的烤箱15分钟。

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步骤 6
步骤 6

取出,晾凉后,吃不完的放保鲜袋里保存。自己做的面包没有任何防腐剂要尽快吃完,夏天记得放保鲜哦!

菜谱创建时间:2020-08-05 11:05:16
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