准备食材: 1. 西红柿洗净切小块儿 2. 蘑菇洗净切小块儿 3. 油菜洗净切小段儿 4. 香菜洗净切段儿 5. 鸡蛋打匀
炒香: 1. 热油 2. 加入西红柿、蘑菇翻炒 3. 西红柿出汁后加盐调味 4. 加热水做汤
做汤: 1. 加热水 2. 水煮开后加入打好的蛋液、油菜 3. 蛋煮成型后整锅呈出
加入适量香油、香菜