葱香碎鸡肉盖饭

作者： 雪莉的小厨房

下班回家后，30分钟吃到的美味

用料

• 鸡蛋 一颗
• 米饭 一碗
• 鸡肉（胸，腿都可） 一块儿
• 洋葱 三分之一
• 生抽 2勺
• 料酒 一勺
• 白糖 半勺
• 老抽 半勺

葱香碎鸡肉盖饭的做法步骤

步骤 1

先准备基本食材 鸡肉切碎，洋葱切碎备用。

步骤 2

2勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，半勺白糖，加到鸡肉里拌匀。

步骤 3

腌制10~15分钟。其等待时间煎荷包蛋。因为做的一人份 很容易入味不用等太久。

步骤 4

热锅，先炒洋葱。

步骤 5

在加入鸡肉，注意腌制的酱料一起丢进去，炒到鸡肉熟。

步骤 6

接下来，米饭铺底，摆上荷包蛋，放上鸡肉碎，最终来电黑芝麻点缀下~

葱香碎鸡肉盖饭的小贴士

这个版本做的稍微干，如有喜欢用菜汁拌饭的宝宝，可以期待下我后续的菜谱

菜谱创建时间：2020-08-04 23:12:21