1.将糯米粉,水,糖混合成团备用。
2.将澄面粉加入开水搅拌成团。(边倒边搅拌直至没有干粉即可)
3.将两个面团混合在一起,加上猪油继续揉面,揉成长条。
4.面团切成每个20克左右,擀成薄薄的圆形○,放入10克馅料,包起来即可。
5.包好后放入蒸笼蒸20分钟,趁热裹上一圈椰丝即吃!(凉了不粘椰丝哦)