斑斓彩椒焗蛋

作者： MQA精道食舍

菜椒不仅色泽漂亮，很吸引宝宝们食用，其中还含有很丰富的维生素A、B、C，β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁。能增强免疫力，对抗自由基的破坏，保护视力，还可以使皮肤白皙亮丽。

用料

• 眼肉牛排（切丁） 1块
• 彩椒 2只
• 土豆 2只
• 豌豆 适量
• 鸡蛋 1个
• 马苏里拉芝士碎 2勺
• 小碎葱 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

斑斓彩椒焗蛋的做法步骤

步骤 1

土豆泥加熟豌豆、牛眼肉丁、一小勺盐、一小勺胡椒粉搅拌均匀

步骤 2

彩椒切掉顶部，取出内心，加入土豆泥压实

步骤 3

再加入芝士碎、一颗受孕的公鸡蛋，加点盐胡椒粉、小葱碎

步骤 4

预热烤箱，200度20分钟

步骤 5

脆脆的彩椒搭配着软糯的土豆泥焦香的肉味，还有鸡蛋的浓香

菜谱创建时间：2020-08-04 16:16:41