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懒人快手菜【酱爆五花肉】香辣解馋

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作者: 你的臭西瓜
🍉叮咚!专治没胃口的酱爆五花肉!!吃不下饭,那就赶紧炒一盘呀~香辣开胃,几分钟就能炒好啦,超下饭的!!!

用料

懒人快手菜【酱爆五花肉】香辣解馋的做法步骤

步骤 1

🉐️准备食材: 去皮五花肉片250g,大蒜叶200g,蒜瓣3瓣,姜丝 🧂郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺,老抽半勺,生抽2勺,白糖1勺,白胡椒粉适量,水淀粉小半碗(1勺淀粉4勺水)

步骤 2

㊙️做法: 🐷大蒜叶切段,蒜瓣切碎 🐷锅里加少许油,五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄,会煸出很多油,(多余的油倒出来可以炒青菜特香!这样肉也不油腻了)

步骤 3

🐷肉推到一边,倒入蒜末姜丝爆香,加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀

步骤 4

🐷倒入蒜叶,加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀均即可。

步骤 5

无敌下饭

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步骤 6
步骤 6

必须再添一碗米饭

懒人快手菜【酱爆五花肉】香辣解馋的小贴士

⚠️自己切五花肉建议冷冻1个多小时,方便切片。还有记得大火快炒~买不到蒜叶可以用青椒哦~一样好吃下饭的!

菜谱创建时间:2020-08-04 16:10:02
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