全麦软欧包（小美）

作者： 糯宝137

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用料

• 全麦高筋粉 250克
• 糖 30克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 黄油 20克

全麦软欧包（小美）的做法步骤

步骤 1

把 牛奶 鸡蛋 糖 盐 全麦面粉 奶粉 酵母 依次放入小美 速度3-6几秒混合，揉面功能4分钟，加入黄油揉面3分钟，检查一下有薄膜即可，取出第一次发酵至2倍大，取出排气分割成8等份滚圆，松弛10分钟后排气擀圆包入馅料，放烤盘发酵功能35度到37度 湿度80一小时左右 烤箱预热180度 割花纹撒面粉。入烤箱上下烤170度20分钟左右

菜谱创建时间：2020-08-04 14:21:37